Estão abertas as inscrições para a 1ª edição do Concurso Barman do Ano INTER. Organizado pela revista INTER e pelas Edições do Gosto, o concurso quer pôr à prova a técnica, criatividade e serviço de todos os barman de Portugal. O concurso decorre até 23 de Junho de 2014 e pretende valorizar a classe profissional dos barmen e incentivar à valorização do serviço, remetendo para a excelência desta que é uma área cada vez mais importante no sector do turismo e lazer nacional.
Divide-se em quatro fases:
-Apuramento
-Visita ao Local de Trabalho
-Academia Barman do Ano
-Final Nacional
Podem concorrer ao concurso o barman e a barmaid profissional, maiores de 21 anos, com um mínimo de 3 anos de experiência profissional comprovada e a exercer funções em Portugal.
Para se inscrever, os candidatos deverão enviar:
– Curriculum Vitae actualizado com fotografia;
– 2 fichas técnicas com fotografia das duas receitas a concurso: longdrink e shortdrink;
– Carta de Motivação subordinada ao tema: As 5 características essenciais de um profissional de bar;
O júri é presidido por Pedro Paulo, Barman do Ano 2013 UK e composto por personalidades de renome nacional e internacional do mundo do bartending profissional:
Dave Palethorpe, Luis Domingos, Nélson Bernardes, Joaquim Sabino, Antero Jacinto, Francisco Guerreiro e Kiko.
Consulte o regulamento oficial aqui
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