O dia 11 de Novembro será marcado pelo Fórum Barman do Ano 2015. O painel, composto por referências do mundo do bar nacional e internacional, irá debater os temas-chave que compõe este universo profissional.

O Fórum Barman do Ano acontece no 2º dia da derradeira etapa do concurso no Lisbon Marriott Hotel e as entradas já se encontram esgotadas!

Programa Fórum Barman do Ano 2015

15H15 – Boas Vindas
15H30 – Apresentação “Negroni”
Luca Picchi, Café Rivoire (Itália) e Flávio Próspero, Bourbon St. Aveiro (Portugal)

16H00 – Novo Projecto na área do Bar
Paulo Gomes, Red Frog (Portugal)

16H20 – Apresentação “Conhecer o Vermute”
François Monti, Jornalista Belga

16H50 – Pausa para Café

17H10 – Apresentação “Como se apresentar em Concurso”

Flavi Andrade, Guarita Terrace (Portugal)
Anna Martinez, Boca Chica (Espanha)

17H50 – Apresentação “Experiência Internacional”
Ricardo Santos, Crazy Drinks (Portugal)

18H00 – Finalíssima Barman do Ano
18H05 – Concorrente 1
18H20 – Concorrente 2
18H35 – Concorrente 3

19H00 – Cocktail Tapas & Tiles

19H30 – Guest Bartender _ Concorrentes Barman do Ano

21H30 – Cerimónia de Entrega de Prémios